Hoy queremos hablarles desde la ciencia, sin mitos ni extremos, sobre cómo navegar en el mar de información nutricional que nos rodea y por qué es esencial confiar solo en fuentes científicas, no en quienes tergiversan la ciencia por seguidores. El problema del exceso...

En un mundo cada vez más convulsionado por problemas sociales, políticos y económicos, preservar la salud se ha convertido en un verdadero reto. La incertidumbre cotidiana, el estrés, la alimentación deficiente, el aumento de enfermedades crónicas y la falta de...